Das größte Fest Valencias, las Fallas, findet im Frühjahr statt. Während der Festlichkeiten könnt ihr abstimmen welche Fallas-Figur (Ninot) am Ende der Fallas nicht verbrannt wird und ins Fallas-Museum kommt. Dort findet man Figuren, die seit 1934 ausgestellt werden. Ihr habt die Möglichkeit unter mehr als 700 Fallas-Figuren die Schönste auszuwählen und vor der Verbrennung (la Cremà) zu retten. Die Gewinner der beiden Fallas-Figuren (Ninots Indultados) werden ein paar Tage vor der großen Verbrennung bekannt gegeben. In der Nacht vom 15. März auf den 16. März werden die Figuren dann in den Straßen von Valencia aufgestellt. Im spanischen wird dieser Akt Plantá Fallas genannt.
