Was bei uns in Deutschland die Krapfen zur Karnevalszeit, sind hier Churros con Chocolate und Buñuelos an Fallas. Die Festlichkeiten wären ohne ihre unzähligen Stände der leckeren Süßspeisen unvorstellbar.
Um sich in das Partyleben stürzen zu können, ist manchmal ein Energieschub unumgänglich. Erfahrt hier, wo es Churros und Buñuelos in Valencia zu kaufen gibt:
Buñuelería El Contraste
(1) EL Contraste befindet sich im Stadtteil Ruzafa und ist für die Zubereitung der traditionellen gebratenen Teigwaren bekannt. Ganzjährig werden hier Buñuelos und Churros con Chocolate angeboten.
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag, 8:15 bis 20:30 Uhr. Samstags und Sonntags geschlossen.
San Valero,12 | Valencia 46006 | 96 373 46 11 | 680 734 205
Casa Piloto
(2) Hausgemachte Buñuelos und heiße Schokolade, geeignet für Personen mit Zöliakie, sowie Churros mit ausgewähltem Weizenmehl findet man im Familienunternehmen Casa Piloto. Seit 1954 wurde das Know-How der Spezialitäten von Generation zu Generation weitergetragen. Ihr Erfolg liegt in der Zubereitung, die einem natürlichen Verfahren unterliegt, sowie an der sorgfältigen und anspruchsvollen Auswahl der Rohstoffe. Ganz ohne Konservierungsstoffe oder jegliche Zusätze werden hier die Süßspeisen erstellt. Eine weitere Spezialität, die sie anbieten, sind die Porras. Diese werden ebenfalls hausgemacht und nach traditioneller und hauseigener Rezeptur hergestellt. Es gibt auch einen Take-Away Service.
Öffnungszeiten: Dienstag – Sonntag: 08:00 – 12:00 Uhr und nachmittags: 17:00 – 21:00 Uhr.
Gayano Lluch, 32, bajo | 46025 – Valencia | 670 23 13 39
Bertal
(3) Im Zentrum von Valencia befindet sich das, seit 30 Jahren im Familienbesitz ansässige Unternehmen Bertal. Die drei Bäckereien sind in der Calle Colón, in der Calle San Vicente und am Plaza de Reina. Hier lassen sich die Köstlichkeiten mit Blick auf den Miguelete und die Kathedrale von Valencia genießen.
Öffnungszeiten: Montag -Donnerstag, 7:30 – 22:00 Uhr, Freitag / Samstag von 7:30 – 1:30 / 2:00 Uhr
Plaza de la Reina, 12 | 46001 Valencia | 961 666 171
Churrería del Barrio
(4) Seit 1981 werden in der Churrería del Barrio die traditionellen Spezialitäten angeboten. Täglich frisch werden diese hausgemacht zubereitet. Taucht man die Churros in die leckere Schokolade, ist der Gaumenschmauß perfekt.
Öffnungszeiten: Dienstag, 16:00 – 20:00 Uhr, Donnerstag, 16:00 – 20:00 Uhr, Freitag – Sonntag, 7:00 – 13:00 Uhr und 17:00 – 20:00 Uhr
Carrer de Burgos, 2 | 46018 València | 658 322 300
Kimpira
(6) Nach vielen Jahren der Forschung hat sich Kimpira zu einem Ort entwickelt, um die makrobiotische Küche neu zu interpretieren und gesunde Essgewohnheiten zu verbreiten. Im Kimpira kann man authentische Buñuelos mit einer Kürbisfüllung, ganz ohne Gluten und mit milchfreier und zuckerfreier Schokolade genießen. Es wird mit Reismelasse gesüßt und alles mit pflanzlichen Produkten zubereitet.
Öffnungszeiten: Montag – Sonntag, 8:30 – 16:00, Freitag und Samstag zusätzlich von 20:30 – 23:00 Uhr
Carrer del Convent de Sant Francesc, 5 | 46002 Valencia | 963 923 422
Chocolatería Valor
(7) Mit zwei Standorten in Valencia, einem am Plaza de la Reina und einem in der Avenida de Francia, bietet die Chocolatería Valor alles, was sich Schokoladenliebhaber wünschen. Absoluter Tipp sind hier die Chocolate con Churros.
Mehr als 130 Jahre widmet sich die Marke Valor der Entwicklung und Herstellung der besten Schokolade.
Öffnungszeiten: Montag – Donnerstag, 9:30 – 21:30 Uhr , Freitag / Samstag, 9:00 – 1:00 Uhr / 1:30 Uhr