Rawcoco Green Bar
Beim Betreten des Rawcocos fällt einem erst mal nichts Grünes auf. Schaut man jedoch näher hin, sieht man hinter der Theke ein großes Kühlregal mit frischen Obst- und Gemüsesorten. Bei einem weiteren Blick in die Karte wird einem der gesunde und grüne Aspekt klar. Ein breites Sortiment an leckeren, frisch zubereiteten Smoothies lässt das Herz höher schlagen. Auch die Frühstücks- und Brunch Karte ist ausgiebig und die Gerichte sehr lecker. Die Benedict Eggs sind absolut zu empfehlen. Zubereitet auf einer leckeren getoasteten Scheibe Brot. Auch die Früchtebowl, die Granola Super Bowl sowie Porridge sind groß und üppig. Die Säfte wie Bomba C und Ginger Beet werden mit einer Kaltpresse hergestellt. Außerdem werden noch Wraps, wie der Breakfast Burrito sowie der Falafel Wrap angeboten. Zum Mittagessen kann man sich die Bowls eigens zusammenstellen.
Das Konzept des Rawcoco steht ganz im Sinne von „ökologische, saisonale und pestizidfreie Produkte mit der Garantie einer exzellenten Qualität – die gesunde Alternative“. Ausgewogene Menüs von gesunder Qualität für jeden Geschmack. Bei der Elaboration der Gerichte wird darauf gesetzt, die Qualität und die Eigenschaften der Rohstoffe bestmöglich zu erhalten. Die meisten Obst- und Gemüsesorten sind saisonal und stammen aus der Umgebung. Die exklusiven Produkte werden importiert und der Rest stammt aus einem biologischen Anbau. Die Kuchenauswahl wird in der eigenen Küche oder von Konditoren exklusiv hergestellt.
Ein gemütliches Lokal mit entspannter Atmosphäre zum Verweilen. Einfach lecker und grün!
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 8:30 – 21:00 Uhr, Samstag und Sonntag von 9:30 – 21:00 Uhr
C/ Perez Pujol, 10 | 46002 Valencia | Tel.: 690 199 993 | rawcoco@rawcoco.es